Les collations désignent les petits encas que l’on prend généralement entre les repas. Même si elles ne sont pas toujours conseillées, elles peuvent tout de même être bénéfiques pour entretenir un régime alimentaire complet et équilibré. En réalité, tout se repose sur le choix des aliments que vous allez grignoter, de leur quantité, ou encore de leur teneur en nutriments essentiels.
À condition de bien faire attention, il existe une liste de collations saines qui sont idéales pour combler les envies de fringales, sans pour autant risquer les effets secondaires. Découvrez dans cet article nos conseils pour diversifier les goûters, tout en respectant une bonne habitude alimentaire.
À bien des égards, les collations constituent une partie essentielle dans une alimentation équilibrée. Idéales pour les personnes suivant des régimes très stricts, c’est-à-dire en petite quantité durant les repas officiels, les encas permettent de combler le besoin en énergie de l’organisme. Son principal objectif est de fournir des nutriments nécessaires pour maintenir le bon fonctionnement de l’organisme à tout moment. De plus, elles peuvent aussi être utiles pour contrôler le poids et éviter les risques liés à l’obésité.
Par ailleurs, la collation permet de satisfaire les envies de gourmandise, tout en évitant les grignotages incontrôlés et excessifs. C’est pourquoi, il est important planifier la liste des goûters que vous allez prendre, par exemple pour la semaine, de la même façon que pour les repas équilibrés.
Le moment idéal pour prendre une petite collation peut éventuellement varier en fonction de votre rythme quotidien ou encore de vos habitudes alimentaires. Tout dépend de l’heure à laquelle vous allez prendre vos repas principaux. Cela étant dit, les experts en nutrition conseillent d’attendre au minimum trois heures après le déjeuner pour ajouter un petit encas, soit vers 17h de l’après-midi. En ce qui concerne le goûter du matin, il n’est pas réellement recommandé, sachant que le petit déjeuner doit impérativement être complet pour pouvoir vous alimenter en énergie toute la matinée.
Étant un complémentaire à part entière en énergie, les collations doivent contenir des nutriments essentiels, dont les glucides et les protéines. De plus, ils sont nécessaires pour combler le besoin de satiété et limiter les envies de grignotage. En outre, les fibres et les bonnes graisses sont aussi excellentes pour les petits goûters. À la fois saines et légères, elles apportent une valeur ajoutée dans le système digestif et le bien-être général.
Globalement, tous les fruits frais sont parfaits comme collations saines. On peut citer entre autres les pommes, les bananes, les oranges, les abricots, le kiwi, les poires, les fraises, les raisins, etc. Riches en vitamines, en potassium, en minéraux, en antioxydants, ou même en flavonoïdes, elles possèdent des vertus remarquables pour le transit intestinal, et contribuent dans la prévention de diverses maladies.
Les légumes peuvent aussi être des collations saines et efficaces. De la betterave, des carottes, des pommes de terre, des concombres ou encore des céleris sont d’excellentes sources en énergie et en vitalité entre les repas. De plus, vous pouvez choisir différents modes de préparation pour varier le goût et la texture de vos goûters.
Les fruits secs, mélangés avec les noix, sont certainement des collations saines idéales, tant pour les grands que pour les petits. Simples et rapides à préparer, elles sont pourtant riches en lipides, en oméga 3, en antioxydants, ou encore en fibres. Dotés d’une grande qualité nutritionnelle, les fruits secs et les noix sont fortement recommandés pour entretenir la santé sur le long terme.
Les produits laitiers comme les yaourts grecs, les fromages à portions modérées, ou encore les boissons laitières sont riches en calcium et en probiotiques. De ce fait, ce sont des aliments qui procurent de nombreux avantages pour le corps et l’organisme. Étant légers et faibles en calories, ils favorisent en plus le processus de digestion.
De nombreux types de boissons naturelles constituent de meilleures alternatives pour les collations de 16 heures. Vous avez le choix avec les jus naturels sans sucre ajouté, les smoothies à base de fruit, de lait végétal et un peu de glaçon, des jus de légumes, et plus encore. Riches en vitamine C et en source d’énergie, elles sont aussi idéales pour maintenir le contrôle de votre poids.
Les collations sont effectivement une part importante d’une alimentation équilibrée. De nombreuses personnes s’en privent pourtant, de peur de prendre des kilos superflus. Or, elles sont nécessaires pour fournir l’énergie nécessaire au bon fonctionnement de l’organisme, et particulièrement, si vous êtes exposés à des activités physiques intenses. C’est pourquoi, la meilleure solution est d’être à l’écoute de son corps et de ses besoins, notamment en nutriments. S’il vous réclame plus d’énergie, vous n’avez qu’à choisir parmi la liste de collation saine proposée plus haut.